Arroz amarillo con pollo

arroz amarillo con pollo

El arroz amarillo con pollo es un plato popular en diversos países alrededor del mundo. Es una receta muy completa que combina perfectamente arroz con pollo y verduras. Además es muy adaptable, permitiéndote experimentar con diferentes verduras y especias según tus preferencias. Puedes personalizarlo añadiendo tus favoritas, dando lugar a una variedad de sabores y … Leer más

Salmorejo receta fácil

salmorejo

El salmorejo es una receta fácil típica de Andalucía, así que cuando empieza el calorcito por aquí en el mes de abril la incorporamos a nuestro menú como primer plato dos o tres veces por semana hasta octubre mas o menos. El calor tan intenso que hace aquí nos deja agotados y un buen salmorejo … Leer más

Como hacer filetes rusos tiernos y jugosos

filetes rusos

La receta de filetes rusos es muy socorrida, la hacemos casi todas las semanas. Además de rápida y fácil, a los peques les encanta tanto hacerla como comerse estos filetes rusos jugosos. Aunque son deliciosos ya de por sí también puedes acompañarlos con una rica salsa de tomate casera o con la salsa que prefieras. … Leer más

Mini napolitanas saladas, un aperitivo gourmet

mini napolitanas saladas

Si eres un amante de los aperitivos salados, seguro que conoces las mini napolitanas saladas del supermercado. Pero, ¿por qué conformarte con algo comprado cuando puedes hacer tus propias mini napolitanas saladas en casa fácilmente? ¡Y mucho más deliciosas! Además si tienes una reunión con tus familiares o amigos, puedes dejarte las mini napolitanas saladas … Leer más

Potaje de garbanzos y espinacas

plato de potaje de garbanzos y espinacas

El potaje de garbanzos y espinacas es un plato muy popular en todo el país, y cada región tiene su propia versión, con pequeñas variaciones en los ingredientes o en la forma de cocinarlo. Este plato caliente es ideal para los días de invierno, ya que es muy reconfortante y nutritivo. Los garbanzos son una … Leer más

Estofado de ternera

estofado de ternera

Cómo hacer estofado de ternera El estofado de ternera es una de las comidas favoritas en casa, o como lo llamamos nosotros estofaillo. Nos gusta más con ternera, aunque a veces también lo hacemos de pavo y sale muy rico, mi madre a veces lo hace de cerdo y yo alguna que otra vez para … Leer más

Como hacer lasaña aprovechando la carne del puchero

receta de lasaña

Receta de lasaña paso a paso Por fin tenemos la receta de lasaña de la abuela que tanto nos gusta. Esta lasaña es especial, fácil de preparar y además aprovecharas la carne del puchero. Puedo garantizarte que triunfarás con tus comensales, vamos a prepararla juntos. Ingredientes para la lasaña: Ingredientes para la bechamel: Preparamos la … Leer más

Tortillitas de bacalao fáciles y crujientes

Tortillitas de bacalao

Hoy hacemos una receta fácil muy típica de mi tierra, tortillitas de bacalao. En casa nos encantan, sobre todo a los peques, pero eso si, hay que comerlas recién hechas para que estén crujientes. Receta tradicional de tortillitas de bacalao Ingredientes: Elaboración: Pues ya sabes como hacer tortillitas de bacalao, espero que te haya gustado … Leer más

Lomo con tomate, un plato rico y sencillo

Receta de lomo con tomate Esta receta típica de lomo con tomate la puedes hacer también con cualquier tipo de carne como por ejemplo pollo o pavo y está buenísima. Es tan sencilla que en un rato tendrás listo un apetitoso almuerzo. Ingredientes: Elaboración: Espero que te haya gustado la receta, es fácil y sabrosa. … Leer más

La mejor receta de revuelto de brócoli

Esta receta de la tita Barby para hacer revuelto de brócoli a revolucionado nuestro menú semanal, siendo una de las favoritas de los peques. La verdad es que da gusto que los niños digan «¡síííí, brócoli!», algo que antes era impensable. En esta ocasión lo hicimos con taquitos de pavo, pero también solemos sustituirlos por … Leer más

Huevos tontos, una receta para aprovechar el pan que sobra

Para el aperitivo; huevos tontos En nuestra casa procuramos no tirar nada y tenemos muchas recetas para aprovechar los alimentos o ingredientes que nos sobran de otras recetas. Y el pan nunca se desperdicia, podemos hacer tantas cosas con el pan duro, como por ejemplo pan rallado, picatostes, pan de ajo, torrijas o estos huevos … Leer más

Albóndigas en salsa, un almuerzo sencillo que triunfará

Albóndigas en salsa

Hoy traemos una receta muy rica cosecha de mi marido. Unas albóndigas en salsa de tomate muy especiales. Ingredientes para las albóndigas: Elaboración: Con nuestra carne preparada para albóndigas: Ingredientes para la salsa de las albóndigas: Pasos para hacer la salsa: Albóndigas en salsa Si te ha gustado esta receta quizás te puedan interesar estas…

Salsa de yogur casera

Receta fácil de salsa de yogur casera vegana Hoy os traemos una receta de salsa de yogur casera ideal para acompañar multitud de platos, desde ensaladas, shawarmas, fajitas, o simplemente para dipear con unos picos de pan, nachos o verduras crudas. Existen muchas salsas de yogur ya preparadas en el mercado, pero con esta receta … Leer más

Receta fácil de lomo a la sal

Lomo a la sal con especias

Receta sencilla de lomo de cerdo a la sal con especias Hoy os traemos una receta fácil, rápida y muy adaptable a los gustos personales: Lomo a la sal con especias. Una receta sencilla que se prepara en unos pocos minutos y que te permite aprovechar el tiempo de horneado para realizar otras tareas. Además, … Leer más

Tortillas de repollo o col

Receta fácil de tortillas de repollo El repollo de mi nevera lleva días mirándome cada vez que la abro y no sé qué hacer con él. Hoy no me da tiempo a hacerlo en un potaje de coles con garbanzos, que es para lo que lo compré. Y mira que hay recetas con repollo, pues … Leer más

Patatas al horno

Patatas al horno

Como hacer unas ricas patatas al horno con especias Esta receta de patatas al horno es sencilla y da lugar a una guarnición deliciosa. La patata es uno de los alimentos más consumidos en el mundo, además de barata es un alimento muy versátil que estamos acostumbrados a comer a menudo. Se dice que las … Leer más

Salteado de verduras

Cómo hacer un salteado de verduras rico y fácil Hoy te traigo una receta inventada la verdad, pero con un resultado fantástico. A los peques les cuesta comerse las verduras, y como siempre le decimos a mi hija mayor, las verduras son las que dan ese sabor delicioso a la mayoría de las comidas y … Leer más

Salteado de champiñones

Receta fácil de salteado de champiñones Esta receta es muy fácil y le da un toque muy bueno al salteado de champiñones. Los champiñones son muy utilizados en las dietas por su bajo contenido calórico, y son una buena opción tanto para almuerzo como para cenas, pero además al contener selenio y vitamina D son … Leer más

Pisto de verduras

pisto de verduras

Cómo hacer pisto andaluz Hoy te traigo una receta que si eres amante de las verduras te va a encantar, y si no, puedes batirla y tendrás una rica salsa con todas las propiedades alimenticias que tienen estas verduras, que son muchas. Tan sólo el tomate ya es una gran fuente de hierro, tiene múltiples … Leer más

Pollo asado, receta fácil

Cómo hacer pollo asado y guarnición fácilmente Esta receta viene muy bien para cuando no tienes mucho tiempo, pero vas a estar en casa haciendo cosas y puedes estar pendiente del horno, porque lo picas todo, lo metes en el horno y se va haciendo solo mientras tú haces otra cosa, además tendrás listo pollo … Leer más

Puchero

Como hacer puchero andaluz Los caldos de huesos no sólo nos aportan calcio sino también magnesio, fósforo, azufre, silicio y oligoelementos. Esta receta si que es especial para mí, ¡mi puchero!, no soy nada sin mi puchero. Cada vez que voy de viaje a algún sitio o como varios días fuera de casa estoy loca … Leer más

Hamburguesas caseras

Cómo hacer hamburguesas caseras Se acerca el fin de semana y seguro que nos vamos a dar un caprichito, y que mejor manera que hacerlo con unas hamburguesas caseras, que serán más saludables que las compradas y también más económicas. Además son super sencillas y sabrosas, preparo la carne picada casi como la de las … Leer más

Salchichas en salsa de cebolla

¿Sabías que la cebolla tiene muy pocas calorías? Está constituida en un 90% de agua, aún así tiene numerosas propiedades nutritivas y medicinales. Es diurética, depurativa, antioxidante y no puede faltar en nuestra dieta. Hoy te traigo una receta de salchichas en salsa de cebolla para chuparse los dedos. Yo hago siempre un kilo de … Leer más