Como hacer un delicioso revuelto de brócoli
Esta receta de la tita Barby para hacer revuelto de brócoli a revolucionado nuestro menú semanal, siendo una de las favoritas de los peques. La verdad es que da gusto que los niños digan «¡síííí, brócoli!», algo que antes era impensable. En esta ocasión lo hicimos con taquitos de pavo, pero también solemos sustituirlos por gambas y atún que le da un sabor más exquisito aún.
Ingredientes:
- Una pieza de brócoli.
- Un huevo.
- 300 gr de pavo.
- 1 cebolla.
- 1 diente de ajo.
Elaboración de la receta de brócoli:
- En primer lugar tenemos que hervir el brócoli en abundante agua unos 3-4 minutos.
- Picamos el ajito y la cebolla y lo ponemos a pochar en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.
- Añadimos la carne cortada muy pequeña y la salteamos un poco.
- Una vez cocido el brócoli lo cortamos un poco y lo incorporamos. En siguiente lugar el huevo previamente batido un poco con un tenedor. Echamos una pizca de sal.
- Vamos revolviendo y en un par de minutos estará listo para servir.
Pues no hay más, así de rápido y sencillo es hacer nuestro revuelto de brócoli. Además esta receta está deliciosa, es saludable y una muy buena opción para añadirla a nuestro menú. Espero que te haya gustado, un saludo y hasta la próxima.
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