Bizcocho de canela

bizcocho de canela

La combinación de sabores en nuestro Bizcocho de canela es simplemente mágica. Cada bocado es como un abrazo cálido para los amantes de la canela, creando una explosión de placer en el paladar que es difícil de describir con palabras. Su masa densa, antes de hornear, se transforma en una deliciosa capa crujiente por fuera, mientras que por dentro se revela un interior tierno y esponjoso que hará que cada bocado te deje con ganas de más. ¡Vamos con la receta de Bizcocho de canela!

Índice

Ingredientes

  • 230 gramos de mantequilla
  • 200 gramos de azúcar
  • 100 gramos de azúcar moreno
  • 5 huevos
  • 500 gramos de harina
  • 3 cucharaditas de canela en polvo
  • 150 ml de leche
  • Un sobre de levadura (16 gramos)
  • Una pizca de sal
ingredientes para el bizcocho de canela

Elaboración del Bizcocho de canela

  1. Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde para bizcocho.
  2. En un bol grande, bate la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar blanco y el azúcar moreno hasta que esté suave y cremosa.
  3. Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
  4. En otro bol, tamiza la harina junto con la canela en polvo, la levadura y la pizca de sal.
  5. Incorpora gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y huevos, alternando con la leche, comenzando y terminando con la harina. Mezcla hasta que esté bien combinado.
  6. Vierte la masa en el molde preparado y engrasado, extiéndela uniformemente. Recuerda que esta masa es un poquito densa.
  7. Horneamos durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. Recuerda no abrir el horno antes de que pasen mínimo 20 minutos.
  8. Una vez listo, retira el bizcocho del horno y deja que se enfríe en el molde durante unos minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe completamente.
pasos de la receta

Pues ya hemos completado nuestra receta de bizcocho de canela. Ahora tienes en tus manos la clave parea preparar un dulce que sorprenderá a todos en casa. ¡No esperes más y prueba esta deliciosa combinación de sabores!

trozos de bizcocho de canela

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