El helado de café es una combinación perfecta que fusiona el aroma cautivador del café con la frescura y cremosidad del helado. Estos días de tanto calor necesitamos recetas que nos refresquen y nos animen. Como es el caso de esta receta de helado de café casero con solo 3 ingredientes de nuestro amigo de @SuperRicoRecetas. Sin máquina heladera podemos hacer un helado de café super cremoso. Vamos a verlo.
Como hacer helado de café
Ingredientes:
- 300 gramos de leche condensada
- 400 ml de nata para montar
- 8 gramos de café soluble (puedes usar descafeinado)
- Ralladura de chocolate negro (opcional)
Elaboración:
- Ponemos en un bol la leche condensada, los 8 gramos de café soluble y removemos con la varilla de mano. Reservamos
- Ahora en otro bol bien fresquito que previamente hayamos metido en la nevera, vamos a montar la nata que también debe estar bien fresquita. Ojo no la montaremos del todo, con las varillas eléctricas haremos movimientos circulares y la semi montaremos. Tal y como se ve en el video.
- Después incorporaremos la mezcla de leche condensada y café a la nata, y mezclaremos con una pala o cuchara con movimientos envolventes.
- En ultimo lugar lo guardaremos en un táper y lo congelaremos durante 6 ó 7 horas.
- Ya tenemos listo nuestro helado de café casero fácil y rápido. Para servirlo combina super bien con ralladura de chocolate.
Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de helado de café tanto como yo. Prepararlo en casa es una excelente manera de deleitar a tus seres queridos y consentirte a ti mismo con un capricho refrescante y lleno de sabor.
Recuerda que puedes personalizar esta receta a tu gusto, agregando ingredientes adicionales como trozos de chocolate, nueces tostadas o un toque de caramelo. ¡Las posibilidades son infinitas!
Ya sea que lo sirvas en una copa elegante, en un cono crujiente o como acompañante de un postre, el helado de café siempre es una opción ganadora. Su suavidad y ese toque de cafeína te brindarán un momento de puro placer y satisfacción. También tienes la receta de sándwiches de helado casero si quieres verla, están muy ricos.