Cortadores o moldes para galletas
Los cortadores o moldes para galletas no solo sirven para cortar la masa de nuestras galletas, igualmente podemos utilizarlos para cortar bonitas formas en el fondant, la fruta, los sándwiches, etc… Hemos hecho una pequeña selección con los mejores cortadores de galletas, en la que hemos incluido desde los imprescindibles hasta los que son un caprichito.
Cortadores de galletas de figuras geométricas
Estos cortadores de galletas con formas geométricas son básicos, los primeros con los que deberías hacerte. Estas formas se adaptan muy bien a todo tipo de personalización que quieras hacer. Te sacan de cualquier apuro permitiéndote hacer distintas temáticas con ellas. Este pack de acero inoxidable que te muestro en la foto está genial. Tiene 24 piezas, una caja metálica para poder guardarlos y un precio muy económico. Ver en Amazon.
Algunos ejemplos de galletas hechas con cortadores de formas geométricas:
Cortar el fondant con el mismo cortador que has cortado la galleta y pegarlo es muy fácil, además queda bonita y vistosa.
Cortadores de números
Al igual que las de letras, las galletas de números son unas de las favoritas de los peques sobre todo cuando están aprendiéndolos. Nos sirven para hacer galletas decoradas personalizadas para cumpleaños y aniversarios. Inclusive para poner el numero del cumpleañer@ en la tarta. Este pack de cortadores de números que te muestro en la foto es uno de los poco que están en el mercado que tiene un buen tamaño para hacer galletas. Ver en Amazon.
Cortadores de letras
Con los cortapastas de letras podrás hacer nombres con galletas o hasta originales mensajes. Si te gusta realizar la merienda de los cumpleaños de tu familia o te dedicas profesionalmente a esto, los cortadores de números se hacen un básico en tu repertorio. Ver en Amazon
Ejemplos de galletas con cortadores de letras:
Cortadores de galletas en forma de flor
Los cortadores de galleta de flor te van a venir genial si te gusta la repostería. No sólo nos sirven para hacer preciosas galletas de flores si no que con ellas también podemos decorar los pasteles dándole un toque especial y glamuroso. Ver en Amazon.
El mejor Pack de cortadores de galletas es de Wilton
Antes de seguir viendo cortadores de diferentes formas y temáticas no me puedo resistir a enseñarte este pack de cortadores de galletas que te puede solucionar todo. Es mi favorito porque trae un poco de todo, yo lo tengo desde hace mas de 10 años, los utilizo muchísimo, los meto en lavavajillas y están cómo el primer día. Cierto es que vale un poco más que los demás que hemos visto hasta ahora, pero merece la pena, su precio siempre va oscilando en Amazon de 15€ a 20€, yo los conseguí en su día por 17,99 y están mas que amortizados. Trae las formas, los números, letras, animales, flores, Halloween, Navidad, coches… Con varios tamaños que son ideales para las galletas. Ver en Amazon.
Cortadores en forma de placa
Realizar creaciones elegantes y hermosas será muy sencillo con los cortadores en forma de placa o marco. No solo sirven para la masa de galletas sino que puedes cortar el fondant para poner en un pastel el nombre dentro y quedará precioso. Ver en Amazon.
Cortadores de galletas de Navidad
Estas fechas tan señaladas se hacen ideales para hacer galletas y pasar tardes divertidas con los peques en sus vacaciones. Estos cortadores no nos pueden faltar. Y si vendes dulces, las galletas decoradas de Navidad se venden muy bien. Aquí te muestro los más típicos y la novedad en 3D.
Cortadores de galleta texturizados
Los cortadores texturizados son los que nos permiten tener preciosas galletas sin necesidad de decorarlas. Este es mi favorito porque entre las 18 formas diferentes que trae vienen diseños de todo tipo, infantiles y poco más sofisticados. Ver en Amazon.
Cortadores para ocasiones especiales
Hay ocasiones que requieren un cortador muy especifico y afortunadamente hay de todo tipo.
Las galletas son uno de los dulces que más hacemos en casa. Cuando te acostumbras a hacerlas ya no quieres de las compradas. Y es que podemos hacerlas de tantos tipos y sabores que si te gusta cocinar tienes que sentir el placer de comerte una recién hecha. Cuando ya tenemos lista nuestra masa tenemos que darle forma con los cortadores de galletas, y con la gran variedad que tenemos hoy en día puedes personalizar tus galletas como un profesional.
Como hacer moldes de galletas caseros
No podemos tener cortadores con todas las formas del mundo porque no nos cabrían en casa. Y a veces también buscamos algo tan específico que ni siquiera existe. O simplemente no tenemos dinero para comprarlos. En estos casos tan sólo tenemos que cortar la forma que queremos en una cartulina limpia. Ponemos nuestra forma de cartulina encima de la masa y con el pico de un cuchillo vamos cortando a ras de la cartulina poco a poco y con paciencia. Después con un dedo alisamos los bordes. Mira el ejemplo en fotos de como lo hacemos:
Te pongo otros ejemplos de veces que hemos usado un cortador casero para galletas hecho con cartulina:
Como hacer galletas sin molde
Hay muchas recetas de galletas que podrás hacer sin necesidad de un cortador. Algunas no necesitarán mas que tus manos, otras las podrás hacer con una manga, que también es sustituible por una bolsa plástica. Algunos ejemplos: para ver las recetas pincha la foto.
